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Poulpe "à Lagareiro"
1.0 1 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
6 portions
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食材

  • 1000 g de pommes de terre à chair ferme petit, avec peau et nettoyées
  • 100 g de gros sel
  • 100 g d'eau
  • 1000 g de poulpe coupé en gros morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 6 gousses d'ail
  • 20 g de coriandre fraîche
  • 100 g d'huile d'olive

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 6993.8 mg
蛋白質 37.8 g
卡路里 2013.1 kJ / 481.1 kcal
脂肪 19.6 g
纖維 5.4 g
飽和脂肪 2.8 g
碳水化合物 38.2 g

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