裝置與配件
Poulpe "à Lagareiro"
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
6 portions
食材
-
1000 g de pommes de terre à chair ferme petit, avec peau et nettoyées
-
100 g de gros sel
-
100 g d'eau
-
1000 g de poulpe coupé en gros morceaux (voir "Conseil(s)")
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
6 gousses d'ail
-
20 g de coriandre fraîche
-
100 g d'huile d'olive
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
6993.8 mg
蛋白質
37.8 g
卡路里
2013.1 kJ /
481.1 kcal
脂肪
19.6 g
纖維
5.4 g
飽和脂肪
2.8 g
碳水化合物
38.2 g
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