Choux farcis, riz au poireau et au jambon

無評分

準備 30 分

總時間 1小時 40 分

4 portions

食材

100 g de vin blanc
50 g de noix de cajou
2400 g d'eau et un peu pour tremper le pain
3 c. à café de sel
1 chou de Savoie (ou de chou vert)
50 g de pain blanc rassis en morceaux
5 branches de persil frais
50 g d'oignon coupé en deux
400 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
2 c. à café de moutarde
1 c. à café de poivre moulu
20 g d'huile végétale et 1 c. à soupe

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de poireau partie blanche uniquement, en tranches (1 cm)
100 g de jambon cuit en dés
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
100 g de crème, tout type
30 g de raisins secs (非必選)
½ c. à café de noix de muscade moulue
180 g de riz basmati

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 2855.4 mg

蛋白質 33.3 g

卡路里 3157.7 kJ / 754.7 kcal

脂肪 42.1 g

纖維 4.7 g

飽和脂肪 15 g

碳水化合物 60.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Burgers de Dinde avec Galettes de Patates Douces spiralées

1 h

Burgers Sloppy Gold Rush

No ratings

Carbonnade à la gantoise

3 h 10min

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Éplucher du gingembre

No ratings

Saumon en croûte au cresson

2 h 5min

Chili con carne

1 h 10min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1 h 30min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

No ratings

Risottata au poulet et aux champignons

40min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min