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Hamburgers végétaliens
3.0 1 評分
準備 40 分
總時間 1小時
10 pièces
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食材

  • 35 g de graines de lin
  • 75 g de cerneaux de noix
  • 60 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile végétale et un peu plus pour graisser et frire
  • 225 g de champignons frais coupés en deux
  • 225 g de champignons bruns, frais
  • 325 g de riz, parboiled cuit (voir conseil)
  • 175 g de lentilles, sèches cuites, sans bouillon
  • 60 g de chapelure de panko
  • 30 g de vinaigre balsamique
  • 30 g de sauce de soja
  • ½ c. à café de poudre de paprika
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • 8 - 10 pains à hamburgers
  • un peu de mayonnaise végétalienne
  • ketchup végétalien, selon les goûts
  • un peu de moutarde végétalienne, selon les goûts
  • 8 - 10 feuilles de laitue pour la garniture
  • 2 tomates en tranches, pour décorer

難易度

簡單

營養價值 每 1 morceau/part

鈉 773 mg
蛋白質 19 g
卡路里 2156 kJ / 515 kcal
脂肪 13 g
纖維 6 g
飽和脂肪 2 g
碳水化合物 83 g

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