裝置與配件
Crème brûlée portugaise
準備 10 分
總時間 25 分
8 portions
食材
-
1000 g de lait
-
6 jaunes d'œufs (œufs moyens)
-
200 g de sucre
-
60 g de farine de blé40 g de maïzena
-
3 morceaux de zeste de citron sans le ziste blanc
-
de sucre brun pour le service
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
7 g
卡路里
1001 kJ /
239 kcal
脂肪
8 g
纖維
0 g
碳水化合物
36 g
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