Gaufres de Bruxelles

2.3 3 評分

準備 15 分

總時間 1小時

10 portions

食材

3 blancs d'œufs
2 pincée de sel fin
130 g de beurre en dés
375 g de lait
20 g de levure fraîche émietté ou dissous dans un peu d'eau
1 c. à soupe de sucre vanillé
375 g de farine de blé
3 jaunes d'œufs
375 g de limonade blanche gazéifiée ou eau gazeuse
du beurre pour graisser
du sucre glace (非必選) pour servir
crème liquide 35% m.g. (非必選) pour servir
mélange de fruits frais (非必選) pour servir

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 42.6 mg

蛋白質 8 g

卡路里 1266.2 kJ / 302.6 kcal

脂肪 13.5 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 38 g

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