難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La sauce au caramel
-
250
g de sucre en poudre
或 250 g de sucre roux - 210 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
- 30 g de beurre, en un seul morceau
- 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 140 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu pour le cercle
- 100 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
La crème chantilly à la vanille
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1868.8 kJ / 446.5 kcal
- 蛋白質
- 3.9 g
- 碳水化合物
- 49.8 g
- 脂肪
- 25.9 g
- 飽和脂肪
- 15.3 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 22.2 mg
替代食譜
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2小時
Les gaufres de la foire
3h
Curry de poulet Thaï rapide
40 分
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Cheesecake (sans cuisson)
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Sauce hollandaise
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Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur
無評分
Masque de carnaval
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Galette des Rois à la frangipane
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Tortilla de pomme de terre au chorizo
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Poulet au garam masala
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