裝置與配件
Ciabattines
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
4 morceaux
食材
-
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
-
7 g de levure fraîche, émiettée¾ c. à café de levure déshydratée
-
5 g de sucre
-
1620 g d'eau
-
de farine manitoba395 g de farine à pain
-
260 g de farine pour pâtes (voir conseil)
-
12 g de sel
-
1 - 2 c. à soupe de semoule fine pour saupoudrer
難易度
簡單
營養價值 每 1 morceau
蛋白質
19 g
卡路里
2581 kJ /
671 kcal
脂肪
4 g
纖維
5 g
碳水化合物
127 g
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