![Crème glacée double vanille Crème glacée double vanille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91dd4274f5515cac41d1db1debd8187a/Derivates/8cfa76030e21bd831391a9b2ec54ec8dae4abfb7.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse de vanille
- 45 g de sucre
- 570 g de crème à fouetter 33%-35% M.G.
- 30 g de lait écrémé en poudre instantané
- ⅛ c. à thé de sel
- 285 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
- 30 g de sucre inverti
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1425 kJ / 340.6 kcal
- 蛋白質
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 13.7 g
- 脂肪
- 30.1 g
- 飽和脂肪
- 18.2 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 97.6 mg
替代食譜
Crème glacée à la mangue
2小時 20 分
Petits choux arc-en-ciel
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Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas
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Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
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