Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

4.3 15 評分

準備 20 分

總時間 3小時 40 分

12 portions

食材

1 gousse de vanille
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
910 g de crème à fouetter
8 jaunes d'œufs de gros calibre
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 38 mg

蛋白質 4 g

卡路里 1556 kJ / 372 kcal

脂肪 31 g

纖維 1 g

飽和脂肪 19 g

碳水化合物 21 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Sauce caramel

1小時 30 分

Sauce pour salade César

10 分

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4小時 45 分

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

1小時 20 分

Crème fouettée

10 分

Mayonnaise bistro

5 分

Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)

3小時 10 分

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

45 分

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

1小時 50 分

Tarte aux pacanes à l'érable

1小時 15 分

Cheesecake New York

6小時 30 分