Macarons à la pistache

5.0 2 評分

準備 1小時 30 分

總時間 2小時 30 分

30 morceaux

食材

La ganache à la pistache

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
70 g de crème liquide, 30-40% m.g.
70 g de beurre, salé ou non salé
2 gouttes d'arôme naturel de pistache

Les coques des macarons

80 g d'amandes blanchies (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre glace
de vinaigre pour dégraisser le bol
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre en poudre
3 pointes de couteaux de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
2 pointes de couteaux de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")

難易度

進階

營養價值每 1 morceau

鈉 11.5 mg

蛋白質 1.6 g

卡路里 429.5 kJ / 102.6 kcal

脂肪 6.4 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 2.8 g

碳水化合物 10.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3小時 40 分

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

無評分

Pain au romarin méditerranéen

無評分

Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches

35 分

Sablés à la crème au citron

1小時 30 分

Caramel au beurre salé

1小時 45 分

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25 分

Pain d'Halloween

3小時 15 分

Cœurs meringués

2小時

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1小時 30 分

Pain blanc

3小時 45 分

Tartelette fleur à la crème d'amande

1小時 10 分