難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g de gingembre frais, épluché, en tranches (2 mm)
- 4 poires, épluchées, trognon retiré, en morceaux (3 cm)
- 1 citron, le jus uniquement
- 20 g de sucre brun
- 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 200 g de mûres
- 300 g de lait
- 200 g de crème, env. 18% M.G.
- 75 g de sucre en poudre
- 3 jaunes d'oeufs (moyen)
- 8 tranches de brioche, rassis
- 1 c. à soupe de rhum
- 50 g de beurre
- du sucre glace, pour parsemer
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3138 kJ / 750 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 87 g
- 脂肪
- 39 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Biscuits au beurre
50min
Bolognaise au soja
40min
Cheesecake (sans cuisson)
5h 30min
Sabayon classique
15min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25min
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
2h 30min
Soupe au potiron
35min
Mousse au chocolat glacée
無評分
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3h 15 min
Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur
50min
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2h
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min