難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pains à hamburger
- 50 g d'eau
- 10 g de levure fraîche
- 50 g de lait
- 15 g de sucre en poudre
- 250 g de farine blanche
- 2 oeufs
- 40 g de beurre
- 1 pincée de sel fin
- 1 c. à soupe de graines de sésame
Sauce barbecue
- 30 g d'échalote
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
- 50 g de sucre brun
- 125 g de passata
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de jus de citron (非必選)
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 1 c. à café de maïzena (amidon)
Burgers Tex-Mex
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 25 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de mix d'épices mexicaines ou tout autre mélange d'épices au choix
- 1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
- 150 g de tomates, en dés
- 50 g de grains de maïs doux en boîte, égouttés
- 600 g de boeuf haché, en forme de 5 hamburgers
- 5 tranches d'emmental ou de tout autre fromage à pâte semi-ferme (par ex. cheddar, gouda)
- 30 g de salade verte, pour la garniture
- 營養價值
- 每 1 morceau/part
- 卡路里
- 3377 kJ / 808 kcal
- 蛋白質
- 60 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 38 g
替代食譜
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1h 30min
Hamburger et coleslaw
40min
Burgers de dinde
1h 25min
Cannelloni au porc, sauce aux légumes
1h
Burger de poulet à l'indienne
4小時
Rouleaux frais estivaux
30min
Mojito à la fraise
10 分
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40min
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2h
Pains pita
2h
Petits pains burger (buns)
1h 45 min