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Frikadellen und Kartoffeln mit Mandelsauce
無評分
準備 20 分
總金額 1小時
4 Portionen
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食材

  • Brot, einen Tag alt
    40 g
  • Milch
    50 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Petersilie, frisch plus extra, gehackt, zum Garnieren
    9 Zweiglein
  • gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Ei
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Brot gewürfelt (1 cm)
    30 g
  • Mandeln, blanchiert
    60 g
  • Weißwein
    70 g
  • Wasser
    400 g
  • Gemüsesuppenpulver
    1 TL
    1 TL Salz
  • Paprika, süß
    ½ TL
  • Kartoffel in Stücke geschnitten (3-4 cm)
    500 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 625.4 kcal / 2616.5 kJ
蛋白質 32.3 g
脂肪 39.9 g
碳水化合物 36.3 g
纖維 5.4 g
飽和脂肪 10 g
鈉 780.8 mg

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