裝置與配件
Frikadellen und Kartoffeln mit Mandelsauce
準備 20 分
總時間 1小時
4 Portionen
食材
-
Brot, einen Tag alt40 g
-
Milch50 g
-
Knoblauchzehen3
-
Petersilie, frisch plus extra, gehackt, zum Garnieren9 Zweiglein
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gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind500 g
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Ei1
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Olivenöl30 g
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Brot gewürfelt (1 cm)30 g
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Mandeln, blanchiert60 g
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Weißwein70 g
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Wasser400 g
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1 TL SalzGemüsesuppenpulver1 TL
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Paprika, süß½ TL
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Kartoffel in Stücke geschnitten (3-4 cm)500 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
780.8 mg
蛋白質
32.3 g
卡路里
2616.5 kJ /
625.4 kcal
脂肪
39.9 g
纖維
5.4 g
飽和脂肪
10 g
碳水化合物
36.3 g
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