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Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo
4.5 11 評分
準備 25 分
總時間 1小時 5 分
6 portion
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食材

  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 170 g de poivrons en julienne (1 cm)
  • ½ c. à café de paprika fumé moulu
  • 115 g d'oignons rouges tranché en demi-lunes (¼ in.)
  • 2 gousses d'ail en fines tranches
  • 795 g de bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • ½ c. à thé d’origan séché
  • ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 410 g tomates concassées en conserve avec le jus
  • 115 g de pâtes sèches orzo
  • 5 brins feuille de persil frais
  • 5 brins d'aneth frais
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 115 g de bébés épinards frais
  • 450 g de crevette crue, décortiquée (crevettes de taille moyenne à grande)
  • ½ c. à thé de chili broyé (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 671.3 mg
蛋白質 17.2 g
卡路里 1127 kJ / 269.4 kcal
脂肪 7.2 g
纖維 9.6 g
飽和脂肪 1.5 g
碳水化合物 39.4 g

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