裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
港式油雞
準備 10 分
總時間 40 分
4 人份
食材
-
醬油280 克
-
冰糖130 克
-
薑 切片10 克
-
蔥 切段75 克
-
八角2 顆
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草果2 顆
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乾燥月桂葉2 片
-
山柰3 顆
-
桂皮 約 5 公分 長1 塊
-
去骨雞腿排 仿土雞腿，(1 支 約 360 克)2 支
-
紹興酒2 大匙
-
薑10 克
-
油25 克
-
蔥 切蔥花40 克
-
鹽½ 茶匙
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
鈉
4330.5 mg
蛋白質
20.1 g
卡路里
1483.2 kJ /
354.5 kcal
脂肪
14.5 g
纖維
1.4 g
飽和脂肪
3.1 g
碳水化合物
38.9 g
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