Vegan Aubergine Massaman Curry

4.5 2 評分

準備 15 分

總時間 50 分

4 portie

食材

uien gevierendeeld
120 g
pinda's, geroosterd, ongezouten
30 g
lange rode chilipeper ontpit, in stukjes gesneden
1
olijfolie plus 2 eetlepels extra om te besprenkelen
30 gram
citroensap, vers geperst
50 g
water
450 g
aubergines in blokjes gesneden (1-2 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 theelepel
maïzena (zetmeel)
35 g
Thaise rode currypasta massaman
30 g
kokosmelk
150 g
agavesiroop
20 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
250 g
sperzieboon, diepgevroren
100 g
champignon de Paris, vers gehalveerd
100 g
zout plus extra voor kruiden
1 theelepel
korianderbladeren, vers voor garnering

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 1160.1 mg

蛋白質 11.8 g

卡路里 1894.9 kJ / 452.9 kcal

脂肪 25.9 g

纖維 11.3 g

飽和脂肪 7.9 g

碳水化合物 44.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Wij vieren onze eigenheid 25 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

無評分

Tikka Masala van Bloemkool

30 分

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25 分

Vegan Oesterzwam Shoarma

45 分

Roergebakken Groenten

10 分

Vegetarische chili

35 分

Hummus

5 分

Zoete aardappellasagne

1小時 20 分

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

無評分

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 分

Vegan Bolognese

50 分

Stevige linzenchili

50 分