Vegan Aubergine Massaman Curry

5.0 1 評分

準備 15 分

總時間 50 分

4 portie

食材

uien gevierendeeld
120 g
pinda's, geroosterd, ongezouten
30 g
lange rode chilipeper ontpit, in stukjes gesneden
1
olijfolie plus 2 eetlepels extra om te besprenkelen
30 gram
citroensap, vers geperst
50 g
water
450 g
aubergines in blokjes gesneden (1-2 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 theelepel
maïzena (zetmeel)
35 g
Thaise rode currypasta massaman
30 g
kokosmelk
150 g
agavesiroop
20 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
250 g
sperzieboon, diepgevroren
100 g
champignon de Paris, vers gehalveerd
100 g
zout plus extra voor kruiden
1 theelepel
korianderbladeren, vers voor garnering

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 1160.1 mg

蛋白質 11.8 g

卡路里 1894.9 kJ / 452.9 kcal

脂肪 25.9 g

纖維 11.3 g

飽和脂肪 7.9 g

碳水化合物 44.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Wij vieren onze eigenheid 25 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Gerookte Mexicaanse bonensoep

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 分

Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

50 分

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3小時

Groente-Omeletten

Groente-Omeletten

30 分

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 分

Kokos Dahl

Kokos Dahl

25 分

Zoete aardappellasagne

Zoete aardappellasagne

1小時 20 分

Parmezaan op plantaardige basis

Parmezaan op plantaardige basis

5 分

Rode kool cups met kip

Rode kool cups met kip

25 分

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

無評分

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30 分

Citroen-kokos bliss balletjes

Citroen-kokos bliss balletjes

40 分