Vegan Aubergine Massaman Curry

5.0 1 評分

準備 15 分

總時間 50 分

4 portie

食材

uien gevierendeeld
120 g
pinda's, geroosterd, ongezouten
30 g
lange rode chilipeper ontpit, in stukjes gesneden
1
olijfolie plus 2 eetlepels extra om te besprenkelen
30 gram
citroensap, vers geperst
50 g
water
450 g
aubergines in blokjes gesneden (1-2 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 theelepel
maïzena (zetmeel)
35 g
Thaise rode currypasta massaman
30 g
kokosmelk
150 g
agavesiroop
20 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
250 g
sperzieboon, diepgevroren
100 g
champignon de Paris, vers gehalveerd
100 g
zout plus extra voor kruiden
1 theelepel
korianderbladeren, vers voor garnering

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 1160.1 mg

蛋白質 11.8 g

卡路里 1894.9 kJ / 452.9 kcal

脂肪 25.9 g

纖維 11.3 g

飽和脂肪 7.9 g

碳水化合物 44.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Wij vieren onze eigenheid 25 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3小時

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Tonijnballetjes in Saffraansaus

無評分

Groente-Omeletten

Groente-Omeletten

30 分

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

無評分

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 分

Prei en Kaas Taart

Prei en Kaas Taart

1小時 5 分

Kokos Dahl

Kokos Dahl

25 分

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3小時 45 分

Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

45 分

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1小時

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30 分

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1小時 50 分