Cozze alla marinara

4.1 7 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

20 g di olio extravergine di oliva

20 g di olio di oliva
170 - 200 g di porri solo le parti bianche, a listarelle (1 cm)
250 g di vino bianco secco
200 g acqua
1 foglia di alloro secca
2 rametti di foglioline di timo fresco
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
800 - 1000 g di cozze fresche pulite
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
baguette a fette
1 limone a spicchi

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 948.7 mg

蛋白質 27.6 g

卡路里 1326.4 kJ / 317 kcal

脂肪 10.1 g

纖維 1 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 16.8 g

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