裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate
準備 30 分
總金額 45 分
4 porções
食材
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vôngoles300 g
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água quente600 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
salsinha fresca3 - 5 talos de
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queijo parmesão em pedaços50 g
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batatas doce médias, sem casca4
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tomates em rodelas (1 cm aprox.)2
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abobrinha italiana pequena, em rodelas (1 cm aprox.)1
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azeite de oliva10 g
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chocolate em pedaços50 g
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caldo de peixe líquido300 g
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filés de peixe (badejo, robalo, pescada, tilápia...)4
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peras cortadas em fatias (1 cm largura aprox.)300 g
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vinho do Porto30 g
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cardamomo em pó½ c. chá de
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farinha de amêndoas20 g
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manteiga100 g
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vinho branco40 g
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amido de milho1 c. chá de
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pimenta do reino preta moída3 pitadas de
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noz moscada em pó ou ralada1 pitada
營養價值 每 4 porções
卡路里
3070 kcal /
12844.7 kJ
蛋白質
218.3 g
脂肪
146.2 g
碳水化合物
224.1 g
纖維
35.9 g
飽和脂肪
75.6 g
鈉
7637.7 mg
