裝置與配件
印度奶油雞
準備 10 分
總時間 1小時
6 人份
食材
醃雞肉
-
去骨去皮雞腿肉 切塊 (約 3 公分)750 克
-
新鮮檸檬汁40 克
-
鹽½ 茶匙
-
胡椒粉1 - 2 小撮
-
匈牙利甜紅椒粉1 大匙
-
咖哩粉1 大匙
-
肉桂粉¼ 茶匙
-
香蒜粉¼ 茶匙
醬汁
-
紅蔥頭 對半切2 顆
-
蒜頭2 粒
-
薑 (約 2-3 公分)1 塊
-
奶油,有鹽或無鹽50 克
-
番茄醬汁150 克
-
濃縮番茄糊 (tomato paste)50 克
-
二砂糖30 克
-
咖哩粉1 大匙
-
鹽1 茶匙
-
胡椒粉1 - 2 小撮
-
杏仁粉 (烘焙用)20 克
-
水50 克
-
新鮮香菜 切碎,裝飾用1 - 2 大匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
20.3 g
卡路里
1229.1 kJ /
293.8 kcal
脂肪
19.1 g
纖維
3.4 g
碳水化合物
14.3 g
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