裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Bolo com palitos de chocolate
準備 1小時
總時間 1小時 30 分
14 fatias
食材
-
chocolate de leite partido em pedaços pequenos ou em pepitas160 g
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manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar160 g
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açúcar125 g
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ovos4
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chocolate p/ culinária partido em pedaços pequenos60 g
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crème-fraîche70 g
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extrato de baunilha1 c. chá de
-
leitelho (buttermilk - ver dica)200 g
-
sal1 pitada de
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farinha tipo 55200 g
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fermento p/ bolos1 c. chá de
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bicarbonato de sódio1 c. chá de
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chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços pequenos ou em pepitas60 g
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natas c/ 30% de gordura50 g
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palitos de chocolate (ex. Mikado®)100 g
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drageias de açúcar coloridas50 g
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gomas100 g
營養價值 每 1 fatia
卡路里
408.9 kcal /
1711 kJ
蛋白質
6.8 g
脂肪
22.4 g
碳水化合物
45.5 g
纖維
2 g
飽和脂肪
12.9 g
鈉
239.4 mg
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