Éclair salati con ricotta al miele e timo

Éclair salati con ricotta al miele e timo

無評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

20 pezzi

食材

Éclair

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
150 g di farina tipo 00
2 g di carbone vegetale
3 uova

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
10 rametti di timo fresco
250 g di ricotta ben asciutta
150 g formaggio fresco spalmabile
2 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
5 g di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
miele a piacere

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

鈉 275.9 mg

蛋白質 6.1 g

卡路里 588.9 kJ / 140.7 kcal

脂肪 10.1 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 6.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 分

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 分

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40 分

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1小時 20 分

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

1小時 15 分

Bimby® è casa: Impasto e Triplo dessert

Bimby® è casa: Impasto e Triplo dessert

1小時 15 分

Bimby® è casa: Risotto

Bimby® è casa: Risotto

1小時 15 分

Alberelli di cioccolato con crema di whisky

Alberelli di cioccolato con crema di whisky

2小時 30 分

Impasto per pane veloce

Impasto per pane veloce

45 分

Delizia veloce al mascarpone e frutta

Delizia veloce al mascarpone e frutta

20 分

Riso spagnolo alle verdure

Riso spagnolo alle verdure

30 分

Spaghetti pomodorini e pecorino

Spaghetti pomodorini e pecorino

30 分