Insalata di patate con verdure fermentate

Insalata di patate con verdure fermentate

2.0 1 評分

準備 30 分

總時間 73小時

4 porzioni

食材

Bastoncini di verdure fermentate

600 - 800 g di verdure miste (es. carote, sedano, daikon, cavolo rapa, ravanello rosso)
15 g di sale
750 g di acqua
1 cucchiaino di semi di senape (非必選)

Insalata di patate

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
750 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di cipolla in quarti
1 cucchiaino di senape
30 g di olio extravergine di oliva

30 g di maionese
30 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1447.8 mg

蛋白質 6.9 g

卡路里 1140.1 kJ / 272.5 kcal

脂肪 8 g

纖維 7.8 g

飽和脂肪 1.2 g

碳水化合物 44.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Ossibuchi ai funghi

3小時 30 分

Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

50 分

Broccoli al vapore (400 g)

25 分

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1小時 30 分

Carote piccanti sott'aceto

無評分

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1小時

Salsa per pizza

35 分

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

30 分

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 分

Stufato di lenticchie

1小時

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2小時

Sorbetto al caffè con panna montata

10 分