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豬肉燉飯
無評分
準備 20 分
總時間 1小時
2 人份
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食材

  • 特級初榨橄欖油
    20 克
  • 去骨豬肩肉 切塊，(約2-3 公分)
    200 - 250 克
  • 白酒
    60 克
  • 橄欖油
    20 克
  • 洋蔥 切塊，(約2-3 公分)
    75 克
  • 紅甜椒 切塊，(約2-3 公分)
    40 克
  • 青椒 切塊，(約2-3 公分)
    40 克
  • 蒜頭
    ½ - 1 粒
  • 紅椒粉
    ½ - 1 滿茶匙
  • 肉類高湯塊 (可溶於0.5公升水)
    ½ 塊
  • 短梗米
    150 克
  • 水
    200 克
  • 鹽
    ½ 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 1442.2 mg
蛋白質 30.6 g
卡路里 3102 kJ / 741 kcal
脂肪 34.9 g
纖維 1.8 g
飽和脂肪 8 g
碳水化合物 68.5 g

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