Riso con maiale insaporito

4.5 10 評分

準備 20 分

總時間 1小時

2 porzioni

食材

40 g di olio extravergine di oliva
200 - 250 g di spalla di maiale, senza ossa a pezzi (2-3 cm)
60 g di vino bianco
75 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 spicchio di aglio
40 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
40 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 cucchiaino colmo di paprika dolce o affumicata
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
150 g di riso a chicco corto
200 g acqua
½ cucchiaino di sale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1442.2 mg

蛋白質 30.6 g

卡路里 3102 kJ / 741 kcal

脂肪 34.9 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 68.5 g

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