難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g amêijoas frescas e limpas
- 600 água quente
- 1 ½ c. chá de sal
- 3 - 5 pés de salsa
- 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 6 batatas-doces s/ casca (50 g cada aprox., com 8 cm comprimento aprox.)
- 50 g tomate cortado em rodelas (1 cm aprox.)
- 50 g curgete cortada em rodelas (1 cm aprox.)
- 10 g azeite, mais q.b. p/ untar e pincelar
- 50 g chocolate partido em pedaços pequenos ou em pepitas
- 300 g caldo de peixe líquido
- 600 g filetes de bacalhau fresco s/ pele
- 300 g pera cortada em fatias (1 cm largura aprox.)
- 30 g vinho do Porto
- ½ c. chá de cardamomo em pó
- 20 g amêndoa ralada
- 100 g manteiga
- 40 g vinho branco
- 1 c. chá de amido de milho
- 3 pitadas de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Gelado de baunilha q.b. p/ servir (ver dica)
- Amêndoa s/ pele, picada e torrada
- 營養價值
- 每 4 doses
- 卡路里
- 6295.4 kJ / 1504.6 kcal
- 蛋白質
- 63.1 g
- 碳水化合物
- 164.4 g
- 脂肪
- 54.8 g
- 飽和脂肪
- 8.3 g
- 纖維
- 20.9 g
- 鈉
- 6691.8 mg
替代食譜
Vinho quente
15 分
Tortilha de batata a vapor - TM6
45min
Colheres de chocolate
3小時 25 分
Piza com rebordo recheado
2小時 30 分
Café com coco torrado
10 分
Tarteletes de chocolate e noz pecan
1小時 10 分
Wraps de húmus de ervilha, tomate-cereja e feta
10 分
Miniquiches com base de fiambre
35min
Bolas proteicas de sésamo e de amendoim
25min
Roscas de azeite (Taralli)
無評分
Tarteletes Mont blanc
2小時 10 分
Baguetes com pasta de atum
30min