難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pommes de terre épicées
- 60 g de parmesan, coupée en morceaux
- 4 brins de feuilles de persil frais
- 1 - 2 piment séché
- 1 c. à thé de sel de mer
- 595 g pomme de terre nouvelle pelés, coupés en quatre
- 450 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 300 g de poivron rouge, coupée en morceaux (3 cm à 5 cm)
- 1 c. à soupe d'huile végétale
Boulettes de viande
- 70 g de pain déchiré en morceaux
- 115 g oignon en quartiers
- 1 - 2 gousse d'ail selon le goût
- 60 g de lait entier
- 500 g viande hachée mixte, porc et bœuf moitié porc, moitié bœuf
- 1 œuf de gros calibre
- 1 c. à thé de paprika doux en poudre
- 2 c. à thé de marjolaine déshydratée
- 2 c. à thé de moutarde
- 1 c. à thé de sel de mer
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- d'huile végétale pour graisser
- crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour servir (voir Conseil)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2650.7 kJ / 633.6 kcal
- 蛋白質
- 39.6 g
- 碳水化合物
- 50.2 g
- 脂肪
- 33.2 g
- 飽和脂肪
- 11.5 g
- 纖維
- 6.6 g
- 鈉
- 1400.4 mg
替代食譜
Oeufs en coupelles à la vapeur
20 分
Salade crémeuse de pommes de terre
無評分
Sauce simili Sriracha
無評分
Smoothie vert
10 分
Miel épicé
10 分
Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre
45 分
Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable
20 分
Poitrine de dinde Sous vide
無評分
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
無評分
Chaudrée de poisson et fruits de mer
1h
Margarita aux agrumes
10 分
Coupes de granola enrobées de chocolat
1h 5min