Sopa fría de pepino

Sopa fría de pepino

4.9 13 評分

準備 5 分

總時間 15 分

4 raciones

食材

300 g de pepino Alaska con piel, y un poco más para decorar
30 g de cebolla
40 g de jugo de limón de pica
30 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
130 g de cubos de hielo
50 g de palta y un poco más para decorar
6 - 8 hojas de menta medianas
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
50 g de yogur natural

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 301.2 mg

蛋白質 1.4 g

卡路里 465.8 kJ / 111.3 kcal

脂肪 9.8 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 5.9 g

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