Abóbora espiralizada com salsicha, gorgonzola e noz - TM5

Abóbora espiralizada com salsicha, gorgonzola e noz - TM5

3.3 6 評分
準備 10 分
總時間 25 分
4 doses

食材

  • abóbora-manteiga (700 g aprox.), c/ as extremidades cortadas, s/ sementes, cortada em quartos verticalmente, e cortada em forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
    1
  • noz
    30 g
  • salsa só as folhas
    4 pés de
  • bolbo de funcho cortado em pedaços
    250 g
  • alho
    1 dente de
  • azeite
    30 g
  • salsicha fresca s/ pele, cortada em pedaços
    300 g
  • água
    150 g
  • caldo de legumes esfarelado
    1 cubo de
    1 c. chá de caldo de legumes caseiro
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • queijo Gorgonzola em pedaços
    150 g

營養價值 每 1 dose

卡路里 566.4 kcal / 2369.8 kJ
蛋白質 20.4 g
脂肪 44.9 g
碳水化合物 23.5 g
纖維 5.1 g
飽和脂肪 15.9 g
1446.3 mg

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