裝置與配件
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
準備 20 分
總時間 4小時 25 分
4 doses
食材
Molho barbecue
-
dentes de alho3
-
óleo de colza20 g
-
tomate triturado250 g
-
água120 g
-
vinagre de vinho branco90 g
-
açúcar mascavado70 g
-
mostarda70 g
-
molho inglês30 g
-
piripíri1 - 1 ½ c. chá de
-
paprika fumada2 c. chá de
-
pimenta preta¼ c. chá de
-
sal1 c. chá de
Entrecosto
-
entrecosto cortado em pedaços (3x10 cm aprox.) (ver dica)700 g
-
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)15 g
-
água400 g
-
batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)600 g
-
sal½ c. chá de
-
Óleo de colza q.b. p/ fritar
難易度
簡單
營養價值 每 1 dose
鈉
1591 mg
蛋白質
42 g
卡路里
4148 kJ /
991 kcal
脂肪
76 g
纖維
6.4 g
飽和脂肪
20 g
碳水化合物
32 g
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