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培根蛋黃櫛瓜麵

培根蛋黃櫛瓜麵
無評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 人份
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食材

  • 櫛瓜 去除頭尾。若直徑超過5 公分，修切成可以放入進料口的圓柱型
    1000 克
  • 帕瑪森起司 切塊
    100 克
  • 紅蔥頭
    60 克
    60 克 洋蔥
  • 培根丁
    150 克
  • 橄欖油
    30 克
  • 水
    500 克
  • 蛋黃
    4 顆
  • 現磨黑胡椒粉

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 492.9 mg
蛋白質 15.1 g
卡路里 1293.6 kJ / 309.2 kcal
脂肪 22.4 g
纖維 3 g
飽和脂肪 8.8 g
碳水化合物 11.4 g

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