難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g Kürbisfleisch in Stücken
- 300 g Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken
- 150 g Äpfel, säuerlich entkernt, geschält, in Stücken
- 100 g Wasser
-
½
TL Muskatblüte (Macis), gemahlen
或 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben - 1 TL Meersalz
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 60 g Butter in Stücken
- ¼ TL Nelken, gemahlen
- ½ TL Schwarzkümmelsamen, ganz
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 213 kcal / 889 kJ
- 蛋白質
- 3 g
- 脂肪
- 13 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 纖維
- 3 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 鈉
- 590 mg
替代食譜
Apfel-Sauerkraut-Salat
1小時 15 分
Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste
1小時 5 分
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
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Romanesco-Suppe, Kürbis-Lauch Quiche mit Salat, Lebkuchenmousse mit Weichselkompott
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Pastinaken-Kürbis-Suppe
35 分
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
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Schnelles Hirsotto
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Butternusskürbisgemüse
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Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen
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Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion
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Paprika-Bolognese
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35 分