
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato sciacquato e ben asciugato, senza pelle
- 800 g di pomodori maturi in quarti (di cui 300 g privati dei semi e 500 g con i semi)
- 2 cucchiaini di paprika dolce o piccante, a piacere
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di zucchero
- 150 g di cipolla a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 100 g di patata pelata e a tocchetti
- 100 g di olive verdi denocciolate a rondelle
- 50 g di capperi sott'aceto ben sgocciolati
-
100
g di peperoni Serrano, sott'aceto, ben sgocciolati e a fette
或 100 g di peperoni sott'aceto, ben sgocciolati e a fette - sale q.b. (非必選)
- prezzemolo fresco tritato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 476.9 kcal / 1995.1 kJ
- 蛋白質
- 56.5 g
- 脂肪
- 17.1 g
- 碳水化合物
- 26.4 g
- 纖維
- 7.7 g
- 飽和脂肪
- 2.8 g
- 鈉
- 6323.9 mg
替代食譜
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