裝置與配件
Sichuan Chili Oil
                
                準備 5 分 
              
              
                
                總時間 50 分
              
              
                
                3 jars
              
            食材
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          dried bird's eye chilies (see Tip)1 ½ oz
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          dried chilies any kind (and any level of heat)1 ½ oz
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          canola oil9 oz
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          star anise4
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          cinnamon sticks3
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          Chinese "cao guo" cardamom3
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          dried bay leaves4
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          toasted white sesame seeds2 tsp
 
難易度
簡單
營養價值 每 1 jar
                    鈉
                    
                        4 mg 
                    
                  
                  
                    蛋白質
                    
                        1.7 g 
                    
                  
                  
                    卡路里
                    
                        3263.7 kJ  / 
                        780 kcal 
                    
                  
                  
                    脂肪
                    
                        85.3 g 
                    
                  
                  
                    纖維
                    
                        2 g 
                    
                  
                  
                    飽和脂肪
                    
                        6.3 g 
                    
                  
                  
                    碳水化合物
                    
                        6.3 g