難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 粒 蒜頭
- 2 大匙 橄欖油
- 200 - 250 克 洋蔥, 切片
- 800 克 牛肉塊, 去腱, 切塊
- 400 克 紅蘿蔔, 切滾刀
- 250 克 紅葡萄酒
- 250 克 水
- ½ 茶匙 義大利綜合香料
- 200 克 蘑菇, 切片
- 1 茶匙 鹽
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1579 kJ / 377 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 21 g
