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Compote de poires au safran

Compote de poires au safran
無評分
準備 55 分
總時間 3小時 30 分
4 bocaux
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食材

  • 200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
  • 1700 g de poire pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)
  • 4 - 8 filaments de safran selon les goûts
  • 80 - 120 g de sucre selon les goûts
  • 120 - 140 g de jus de citron, fraîchement pressé pressé, selon les goûts
  • 1 bâton de cannelle coupé en deux
  • 2 clous de girofle
  • ½ c. à café de thym, séché (非必選)
    ½ c. à café de romarin, sec, haché

難易度

簡單

營養價值 每 1 bocal

鈉 8.3 mg
蛋白質 1.9 g
卡路里 1460.3 kJ / 349 kcal
脂肪 0.5 g
纖維 13.7 g
飽和脂肪 0 g
碳水化合物 92.6 g

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