難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
- 300 g de farine blanche d'épeautre
- 1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
- 500 g de babeurre
- 30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
- 1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
- un peu de farine à pain pour fariner
- 營養價值
- 每 1 tranche
- 卡路里
- 793 kJ / 189 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 1 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Pain aux graines de lin
1h 30 min
Pain bis en cocotte
2h 25min
Petits pains aux fruits
3h 5min
Pain paysan
3h
Pain vaudois à la croix
13h 30min
Pain d’épeautre aux noisettes
2h 50min
Petits pains au lait
2h 5min
Pain rustique
2h
Pain toast
16h
Pain croustillant
1h
Pain d'épeautre pur
11小時
Petits pains au seigle
12h