難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 370 g d'eau
- ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée
- 50 g de beurre, en morceaux (2 cm)
- 500 g de farine bise
- 1 ½ c. à café de sel
- 2 c. à café de sucre
Le façonnage
- 40 g de farine bise
La cuisson
- 1 c. à soupe de farine bise
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 1165 kJ / 276 kcal
- 蛋白質
- 9.9 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 6 g
替代食譜
Gâteau des rois
1小時 55 分
Bonhomme en pâte
2小時 10 分
Miroirs
1小時 40 分
Petits pains au lait
2小時 5 分
Pain d'épeautre et de blé
12h
Petits pains du 1er août
1小時 10 分
Pain paysan
3h
Pâte de base pour pain
24小時 30 分
Pain d’épeautre aux noisettes
2小時 50 分
Pain tessinois
1h 50min
Cuchaule
2小時 30 分
Tresse bernoise
1h 45 min