![Pain aux algues Pain aux algues](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7687AE63-73C1-4D18-9D9C-8B156C1EADA3/Derivates/3095A386-3579-4BF7-8683-88128E98B7CA.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g d'algues kombu, déshydratées (dulce, nori, laitue de mer par ex.)
- 550 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé semi-complet (T110)
- 200 g de farine de blé, type 45, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café bombées de sel
- 30 g de miel
- 10 g d'huile d'olive
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 674 kJ / 158 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 30.2 g
- 脂肪
- 1.6 g
替代食譜
Pain de seigle
5h
Pain complet
5h
Petits pains au muesli
1小時 40 分
Pain complet au muesli
4h 5 min
Pains de seigle plat
1小時 30 分
Pain viking au sésame
3h 10min
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4h
Pain complet ultra-moelleux
2h 15min
Pain aux graines
5h
Pain au levain
8小時
Pain au levain biologique
5h 5min
Pain complet rapide
1小時 20 分