裝置與配件
Pain aux algues
準備 10 分
總時間 2小時 45 分
12 portions
食材
-
15 g d'algues kombu déshydratées (dulce, nori, laitue de mer par ex.)
-
550 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé semi-complet (T110)
-
200 g de farine de blé type 45, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
-
30 g de miel
-
10 g d'huile d'olive
-
farine de blé type 45, pour le saladier
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
5.2 g
卡路里
674 kJ /
158 kcal
脂肪
1.6 g
碳水化合物
30.2 g
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