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Focaccias aux herbes

Focaccias aux herbes
4.6 7 評分
準備 15 分
總時間 3小時 45 分
6 portions
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食材

La persillade
  • 3 échalotes (70-80 g env.)
  • 1 bouquet de persil frais
  • 4 gousses d'ail
  • 70 g d'huile d'olive
La focaccia
  • 300 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de semoule de blé dur fine
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 5 g de sucre en poudre

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 9.8 g
卡路里 1763 kJ / 417 kcal
脂肪 12.8 g
纖維 4 g
碳水化合物 64 g

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