難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 50 g de farine de maïs torréfié
- 320 g d'eau froide
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1933 kJ / 455 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 94 g
- 脂肪
- 2 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Pain ciabatta
3小時 45 分
Pain à la farine d'épeautre
4小時
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4小時
Petits pains au muesli
1小時 40 分
Pain au yaourt
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Pain de campagne
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Pain à la farine d'épeautre
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Pain de seigle
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Pain à la châtaigne
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Pain au levain biologique
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