難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 50 g de farine de maïs torréfié
- 320 g d'eau froide
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1933 kJ / 455 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 94 g
- 脂肪
- 2 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Pain complet
5h
Pain aux céréales
3h 30min
Pain de seigle
5h
Pain de campagne
4h
Pain au levain
8小時
Pain à la châtaigne
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5h
Pain de seigle
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Pain de mie aux graines
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Pain au kamut et aux graines de lin
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Pains au lait façon "tangzhong"
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