裝置與配件
Grilled Pork Skewers with Turmeric
準備 10 分
總時間 7小時 10 分
12 piece
食材
-
coriander seeds¼ tsp
-
cumin seeds¼ tsp
-
ginger, fresh peeled, cut in round slices (2 mm)5 g
-
olive oil20 g
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garlic cloves4
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lemon grass, fresh tough outer layer removed, cut in pieces (2 cm)½ stick
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turmeric, dried, ground¼ tsp
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curry powder½ tsp
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salt1 tsp
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sugar1 tbsp
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coconut milk150 g
-
pork tenderloin cut in large pieces (4 cm)680 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 piece
蛋白質
12.8 g
卡路里
532 kJ /
127 kcal
脂肪
7.5 g
碳水化合物
2.1 g
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