Muffin ai mirtilli con crumble

Muffin ai mirtilli

• 70 g di burro a pezzi
• 170 g di zucchero
• 1 uovo
• 180 g di latte
• 260 g di farina tipo 00 + q.b.
• 8 g di lievito in polvere per dolci
• 1 limone la scorza grattugiata
• 100 g di mirtilli freschi lavati e asciugari

Crumble

• 50 g di farina tipo 00
• 35 g di burro a pezzi
• 15 g di zucchero