玉米格子鬆餅佐番茄辣肉醬

玉米格子鬆餅佐番茄辣肉醬

無評分
準備 20 分
總金額 45 分
8 塊

食材

玉米格子鬆餅
  • 3 顆
  • 奶油,有鹽或無鹽 ,切塊
    80 克
  • 牛奶
    250 克
  • 粗粒玉米粉
    300 克
  • 鷹嘴豆粉
    100 克
    100 克 麵粉
  • 泡打粉
    2 茶匙
  • ½ 茶匙
辣肉醬
  • 蒜頭
    2
  • 洋蔥 ,切半
    200 克
  • 罐裝墨西哥辣椒(jalapeño) ,瀝乾
    50 克
  • 30 克
  • 醃漬彩椒 ,瀝乾,(詳見要訣)
    200 克
  • 牛絞肉
    500 克
  • 罐頭番茄
    400 克
  • 罐裝紅腰豆 ,瀝乾
    1 罐
  • 玉米筍 ,切段
    100 - 150 克
  • 高湯塊(用於0.5公升的水) ,剝碎
    1
  • 1 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 新鮮香菜 ,裝飾用
  • 酸奶油
  • 墨西哥辣椒(jalapeño) (非必選) ,裝飾用

營養價值 每 1 塊

卡路里 629.5 kcal / 2633.6 kJ
蛋白質 25.6 g
脂肪 29.3 g
碳水化合物 69.1 g
纖維 12.2 g
飽和脂肪 12.1 g
825.4 mg

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