
裝置與配件
玉米格子鬆餅佐番茄辣肉醬
準備 20 分
總金額 45 分
8 塊
食材
玉米格子鬆餅
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蛋3 顆
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奶油,有鹽或無鹽 ,切塊80 克
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牛奶250 克
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粗粒玉米粉300 克
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鷹嘴豆粉100 克
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泡打粉2 茶匙
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鹽½ 茶匙
辣肉醬
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蒜頭2
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洋蔥 ,切半200 克
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罐裝墨西哥辣椒(jalapeño) ,瀝乾50 克
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油30 克
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醃漬彩椒 ,瀝乾,(詳見要訣)200 克
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牛絞肉500 克
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罐頭番茄400 克
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罐裝紅腰豆 ,瀝乾1 罐
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玉米筍 ,切段100 - 150 克
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高湯塊(用於0.5公升的水) ,剝碎1
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鹽1 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
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新鮮香菜 ,裝飾用
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酸奶油
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墨西哥辣椒(jalapeño) (非必選) ,裝飾用
營養價值 每 1 塊
卡路里
629.5 kcal /
2633.6 kJ
蛋白質
25.6 g
脂肪
29.3 g
碳水化合物
69.1 g
纖維
12.2 g
飽和脂肪
12.1 g
鈉
825.4 mg
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