Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

4.5 123 評分

準備 3小時 15 分

總時間 3小時 30 分

8 parts

食材

260 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère sèche
70 g de sucre en poudre
125 g de beurre en morceaux
1 œuf
500 g de farine
1 c. à café de sel
1 jaune d'œuf

難易度

簡單

營養價值每 1 part

鈉 318.9 mg

蛋白質 9.1 g

卡路里 1703.2 kJ / 407.1 kcal

脂肪 14.5 g

纖維 2 g

飽和脂肪 8.5 g

碳水化合物 58.6 g

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