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Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante
4.5 110 評分
準備 3小時 15 分
總時間 3小時 30 分
8 parts
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食材

  • 260 g de lait demi-écrémé
  • 8 g de levure boulangère sèche
  • 70 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre en morceaux
  • 1 œuf
  • 500 g de farine
  • 1 c. à café de sel
  • 1 jaune d'œuf

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

鈉 318.9 mg
蛋白質 9.1 g
卡路里 1703.2 kJ / 407.1 kcal
脂肪 14.5 g
纖維 2 g
飽和脂肪 8.5 g
碳水化合物 58.6 g

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