Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.7 433 評分

準備 20 分

總時間 4小時 30 分

4 portions

食材

Réalisation de la crème au chocolat

80 g de chocolat noir en morceaux
70 g chocolat au lait en morceaux
500 g de lait
20 g de fécule de maïs
20 g de sucre en poudre

Réalisation de la chantilly au mascarpone

130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
65 g de mascarpone froid
20 g de sucre glace
chocolat râpé ou concassé, pour la décoration

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 8 g

卡路里 2133 kJ / 498 kcal

脂肪 34 g

碳水化合物 40 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 分

Sablés viennois

45 分

ATELIER menu 2

1小時

ATELIER menu 1

1小時

Briochettes aux pépites de chocolat

4小時

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55 分

Brioche à la mie filante

3小時 30 分

Chouquettes du goûter

35 分

Crème dessert aux speculoos

6小時 20 分

Brioche moelleuse

4小時 15 分

Brioche extra moelleuse

3小時 45 分

Napolitain

4小時 20 分