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Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco
4.5 68 評分
準備 10 分
總時間 40 分
4 porzioni
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食材

  • 5 g di semi di cumino
  • 10 g di senape in grani grossi
  • 3 spicchi di aglio
  • 100 g di cipolla
  • 25 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
  • 25 g di olio di cocco
  • 10 g di curcuma in polvere
  • 5 - 8 g di peperoncino in polvere
  • 8 g di sale
  • 200 g di lenticchie rosse spezzate, precedentemente sciacquate
  • 400 g di latte di cocco
  • 400 g di polpa di pomodoro a tocchetti
  • 100 g di spinaci freschi
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • coriandolo fresco tritato, a piacere

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 857 mg
蛋白質 18.4 g
卡路里 2270.2 kJ / 542.6 kcal
脂肪 21.9 g
纖維 9.8 g
飽和脂肪 19.6 g
碳水化合物 63.5 g

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