難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 g di semi di cumino
- 10 g di senape in grani grossi
- 3 spicchi di aglio
- 100 g di cipolla
- 25 g di zenzero, radice fresca, pelata e a rondelle (2 mm)
- 25 g di olio di cocco
- 10 g di curcuma in polvere
- 5 - 8 g di peperoncino in polvere
- 8 g di sale
- 200 g di lenticchie rosse spezzate, precedentemente sciacquate
- 400 g di latte di cocco
- 400 g di polpa di pomodoro a tocchetti
- 75 g di uvetta
- 100 g di spinaci freschi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- coriandolo fresco tritato, a piacere
- yogurt bianco non zuccherato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2270.2 kJ / 542.6 kcal
- 蛋白質
- 18.4 g
- 碳水化合物
- 63.5 g
- 脂肪
- 21.9 g
- 飽和脂肪
- 19.6 g
- 纖維
- 9.8 g
- 鈉
- 857 mg
替代食譜
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Babaganoush
40min
Falafel alle carote con salsa tahini
1h
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
30min
Zuppa di miso con verdure
30min
Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
11小時
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50min
Hummus
10min
Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini
1h 20min
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40min
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40min
Curry di ceci (vegan)
1h