難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 g di semi di cumino
- 10 g di senape in grani grossi
- 3 spicchi di aglio
- 100 g di cipolla
- 25 g di zenzero, radice fresca, pelata e a rondelle (2 mm)
- 25 g di olio di cocco
- 10 g di curcuma in polvere
- 5 - 8 g di peperoncino in polvere
- 8 g di sale
- 200 g di lenticchie rosse spezzate, precedentemente sciacquate
- 400 g di latte di cocco
- 400 g di polpa di pomodoro a tocchetti
- 75 g di uvetta
- 100 g di spinaci freschi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- coriandolo fresco tritato, a piacere
- yogurt bianco non zuccherato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2270.2 kJ / 542.6 kcal
- 蛋白質
- 18.4 g
- 碳水化合物
- 63.5 g
- 脂肪
- 21.9 g
- 飽和脂肪
- 19.6 g
- 纖維
- 9.8 g
- 鈉
- 857 mg
替代食譜
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1h
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40min
Ramen coreano con tofu
50min
Hummus
10 分
Misir wat (Stufato di lenticchie)
35min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40min
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50min
Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco
30min
Curry di ceci (vegan)
1h
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Babaganoush
40min