難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le coulis de fruits rouges
- 200 g de fruits rouges frais variés
- 15 g de sucre en poudre
- 10 g de jus de citron
La crème vanillée
- 250 g de mascarpone, très froide
- 50 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 30 g de sucre glace maison
- les graines d'1 gousse de vanille
- 4 tranches de brioche maison
- 250 g de fruits rouges frais variés
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2009 kJ / 480.2 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 49.8 g
- 脂肪
- 28.8 g
- 飽和脂肪
- 15.6 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 386.3 mg
替代食譜
Purée mousseline
40 分
Omelette aux blancs d’œufs
20 分
Beignets en 3 ingrédients
25 分
Pain aux pommes de terre sans gluten
2小時 30 分
Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40 分
Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat
無評分
Mojito black & white
10 分
Tarte amandine aux pommes et poires
50 分
ATELIER menu 1
1小時
Soufflé normand
45min
Gratin de chou-fleur et œufs durs
55 分
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1小時 30 分