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Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé
4.0 6 評分
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
30 pièces
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食材

  • 250 g de sucre roux
    250 g de sucre en poudre
  • 170 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 30 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre demi-sel froid et un seul morceau (environ 60 x 40 x 10 mm)
  • 200 g de chocolat noir en petits morceaux ou en galets
  • 230 g de beurre coupé en morceaux
  • 140 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de café instantané
  • 4 œufs
  • 130 g de farine de blé
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 1 c. à café de fleur de sel

難易度

簡單

營養價值 每 1 pièce

鈉 124 mg
蛋白質 2 g
卡路里 827.2 kJ / 197.7 kcal
脂肪 12.6 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 7.6 g
碳水化合物 19.7 g

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