裝置與配件
Brownies moustache au café et caramel au beurre salé
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
30 pièces
食材
-
250 g de sucre en poudre250 g de sucre roux
-
170 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre demi-sel froid et un seul morceau (environ 60 x 40 x 10 mm)
-
200 g de chocolat noir en petits morceaux ou en galets
-
230 g de beurre coupé en morceaux
-
140 g de sucre en poudre
-
3 c. à soupe de café instantané
-
4 œufs
-
130 g de farine de blé
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
1 c. à café de fleur de sel
難易度
簡單
營養價值 每 1 pièce
鈉
124 mg
蛋白質
2 g
卡路里
827.2 kJ /
197.7 kcal
脂肪
12.6 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
7.6 g
碳水化合物
19.7 g
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