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Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais

Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais
3.5 4 評分
準備 20 分
總時間 1小時
6 portions
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食材

  • 160 g de sucre en poudre
  • 50 g de fromage frais
  • 150 g de mascarpone
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 5 g de fleurs d'hibiscus séchées en poudre
  • 3 œufs
  • 8 - 10 g de sucre vanillé
  • 20 g de thé à l'hibiscus (infusé dans 10 g d'eau)
  • 100 g de farine de blé
  • 10 g de levure chimique
  • 75 g de fécule de maïs
  • 50 g de fruits rouges frais variés
  • 30 g de fleurs comestibles

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 387 mg
蛋白質 10.6 g
卡路里 1766.5 kJ / 422.2 kcal
脂肪 18.6 g
纖維 1.5 g
飽和脂肪 9.7 g
碳水化合物 54.3 g

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