裝置與配件
Rolls à la pistache
準備 20 分
總時間 2小時 20 分
6 portions
食材
-
250 g de lait demi-écrémé
-
25 g de farine
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
20 g de pâte de pistache
-
35 g de sucre en poudre
Pâte à brioche
-
130 g de crème fraîche130 g de lait
-
10 g de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
-
500 g de farine de blé type 55
-
4 œufs
-
10 g de sel
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
-
farine de blé pour le récipient
-
1 jaune d'œuf
-
pistache verte, concassée
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
743.3 mg
蛋白質
20.9 g
卡路里
3333.1 kJ /
796.6 kcal
脂肪
39.4 g
纖維
4.4 g
飽和脂肪
20.2 g
碳水化合物
89.2 g
更多相關食譜
Coffee's and Rolls
10 食譜
法國
法國
您可能也會喜歡...
Rolls au chocolat et caramel
2小時 10 分
Rolls cacao et sauce au café
2小時 45 分
Buns à la cannelle
5小時
Gozleme
1小時 40 分
Cinnamon rolls
3小時 20 分
Blondie aux trois chocolats et cacahuètes
40 分
Baos au poulet et curry
4小時 40 分
Petits tigrés au chocolat
1小時
Pain pide au bœuf haché
2小時 30 分
Cookie cake fourré à la pâte à tartiner
40 分
Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées
3小時 30 分
Cake marbré, glaçage rocher
2小時 15 分